La ronce

Cet arbrisseau est très répandu dans la nature, il reste très convoité en fin d’été pour ses fruits noirs, bien murs, sucrés, juteux et parfumés souvent transformés en gelée ou confiture pour le plaisir des enfants.

On le trouve dans les haies, sur les bords des chemins, c’est une plante vivace qui peut vivre très longtemps.

Cette plante est très vigoureuse, elle possède de longues tiges constitués de nombreuses épines pouvant griffer celui qui s’approche d’elle.

Pour cette raison, il est conseillé de filtrer toutes les préparations faites avec les tiges et feuilles.

• Astringente
• Adoucissante
• Dépurative
• Antidiarrhéique

Principes actifs

• Les fleurs, les feuilles et les jeunes pousses sont riches en tanins
• Les fleurs sont riches en pectine, vitamine C et flavonoïdes
• Les fruits contiennent du calcium, du potassium et du sucre (fructose , dextrose, lévulose et saccarose)

Propriétés

• Les fleurs, les feuilles et les jeunes pousses sont astringents, antidiarrhéiques et dépuratifs
• Les fruits sont rafraichissants et très adoucissants pour l’irritation et les maux de gorges

Bienfaits

• Angine
• Aphte
• Diabète
• Diarrhée
• Enrouement

Comment l’utiliser ?

• Fleurs, feuilles, jeunes pousses et fruits peuvent être utilisés
• En décoction avec les jeunes pousses ou les feuilles ( 1 càc par tasse)
• Infusions avec les boutons de fleurs
• Teinture mère avec les feuilles et les tiges fleuries
• En cataplasme en écrasant les feuilles fraîches et en les appliquant sur les dartres, les ulcères ou les abcès