Une amie qui nous veut du bien. L’ortie est un bienfait de la nature, un trésor nutritionnel.
Elle est savoureuse et nous apporte une multitude de vitamines et minéraux.
Elle fait partie des végétaux les plus riches en protéines complètes.
Elle est aussi très utile dans le jardin pour apporter de l’azote et de la silice.
Principes actifs :
- Acides formiques et acétiques
- Minéraux : Calcium, Chlore, magnésum, manganèse, potassium, souffre, zinc, fer et silicium
- Vitamines : A, B2, B5, B9, C, E et K
- Acétylcholine et histamine
Les bienfaits :
- En cure de reminéralisation
- Rhumatisme
- Arthrose
- Ostéoporose
- Allergie
- Convalescence
- Fatigue
Propriétes :
- antianémique
- antidiabétique
- astringente,
- dépurative,
- diurétique,
- galactagogue,
- hémostatique,
- révulsive
Comment l’utiliser ?
- Fleurs, graines et racines
- Tisane, décoction
- Quiche, cake, gateau, pesto
- Jus, boisson
- séchées et réduite en poudre a mettre sur les salades
Précautions et contre indications
Attention : demandez toujours conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant de prendre un produit de phytothérapie. Comme tout produit actif, il peut entraîner une réaction allergique ou des effets secondaires.
Le saviez-vous ?
Les effets urticants de l’ortie sont liés à la présence de composés spécifiques du règne animal tels que l’histamine et l’acide formique que l’on retrouve chez la fourmi rouge