Les teintures mères peuvent être réalisées avec différentes fleurs ou feuilles, pâquerette, consoude, plantain, soucis, lavande, etc ….
L’avantage est la durée de conservation, ce qui permet une utilisation possible des bienfaits des plantes toute au long de l’année
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Mes recettes
Vin de sureau
Pour un apéritif entre ami. Pourquoi pas un apéritif à base de sureau ?
Cette recette peut se réaliser avec du vin blanc, rosé ou rouge
Nombrils de vénus farcies à l’alliaire
Pour un apéritif entre ami. Pourquoi pas tester des feuilles de nombril de vénus avec un fromage frais relevé avec une plante sauvage telle que l’alliaire, l’ail des ours, la lierre terrestre …
Poursuivre la lecture...Le cake aux orties
Une idée originale d’un cake aux orties. On peut y ajouter du poivron ou mélanger d’autres plantes sauvages.
Poursuivre la lecture...Les huiles solarisées
Les huiles solarisées peuvent être réalisées avec différentes fleurs ou feuilles, pâquerette, consoude, plantain, soucis, lavande, etc ….
Poursuivre la lecture...Les cookies à l’ortie
Très facile à réaliser et peu couteux, ces cookies seront le régal de vos invités avec la dégustation d’une tisane.
Poursuivre la lecture...Boutons d’ail des ours au vinaigre
Boutons d’ail des ours préparés pour être utilisé en condiment pour agrémenter vos salades
Poursuivre la lecture...Les Tisanes
Je vous donne ici des idées d’association de plantes à préparer en décoction ou en infusion en fonction de vos besoins du moment.
Poursuivre la lecture...La crême dessert aux fleurs sauvages
Crème dessert qu’il faut commencer à préparer la veille pour laisser les fleurs infusées une nuit.
Poursuivre la lecture...La pâte à tarte sans gluten
Cette pâte est très facile à réaliser et se conserve aussi au congélateur.
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